Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний салат з пастернаком, селерою і дайконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гірчиця діжонська - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • оцет хересний - 1/4 склянки херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • петрушка (рубана) - 1 склянка
  • олія оливкова - 0.6 склянки
  • пастернак (корінь) - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • дайкон - 1/2 шт.

Щоб приготувати Морквяний салат з пастернаком, селерою і дайконом необхідно:

Морква, невеликий корінь селери, невеликий корінь пастернаку і дайкон очистити, натерти на крупній тертці і скласти в салатник

Для заправки змішати гірчицю, сіль, цукор, оцет і петрушку в блендері. Продовжуючи збивати, тонкою цівкою влити оливкове масло.

Заправити соусом салат, перемішати, прибрати в холодильник на 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
3
5
3
Морквяний салат з сиром Салат фруктово-овочевої Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром Качка фарширована яблуками
Ще рецепти розділу ...
Салат з моркви з агрусом

Очистити моркву, вимити, натерти на тертці. Змішати з агрусом (свіжі ягоди попередньо обдати окропом). Заправити медом.

Салат морквяний з кмином

Підготовлену моркву натерти на буряковій тертці, перемішати з цукровим піском, лимонним соком, товченими горіхами і кмином. Додати натерте яблук

Свіжий салат з моркви і кольрабі

Морква очистити, вимити, просушити і нарізати тонкою соломкою. Очистити кольрабі і також порізати тонкими шматочками. Ніжну зелень кольрабі вимити і

Східний салат з моркви

Приготуйте заправку. Підсмажте подрібнені імбир і часник і товчений червоний перець чилі на 1 ст. ложці арахісового і 0,5 чайної ложки кунжутного

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої