Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з полента з йогуртом, медом і полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно кукурудзяне (для поленти) - 110г
  • йогурт натуральний - 500г
  • молоко - 500 мл
  • сіль морська - 1 ч.л.
  • фісташки (несолоним) - 30г
  • олія оливкова - за смаком
  • мед - 2 ст.л.
  • полуниця - 700г.

Щоб приготувати Пиріг з полента з йогуртом, медом і полуницею необхідно:

Викласти на подвійний шар марлі йогурт (нежирний), загорнути краї і підвісити над мискою, щоб стекла зайва рідина. Залишити на кілька годин.

У сотейнику довести до кипіння суміш молока, солі і 3/4 склянки води. Всипати поленту, розмішати вінчиком, зменшити вогонь до мінімального і варити, помішуючи, до загусання.

Готову поленту перекласти у форму 20 на 20 см, розрівняти і остудити. Затягнути форму плівкою і поставити в холодильник мінімум на шість годин.

Розігріти гриль і змастити маслом грати. Нарізати поленту на чотири прямокутники і поставити дог гриль по три хвилини з кожного боку. Зняти поленту з гриля і кожен прямокутник розрізати навскоси навпіл.

Йогурт перекласти в миску, додати мед, перемішати. Розкласти гарячу поленту по тарілках, зверху викласти йогурт, полуницю і посипати подрібненими фісташками.


рецепти по кроках
7
6
6
8
Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем Пиріг з брусницею Чорничний пиріг зі сметаною Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Шепардскій пиріг з сочевицею і картоплею

Зварити очищені картоплю і пастернак в підсоленій воді. Злити воду, додати 2/3 чашки молока, 2 столові ложки олії, сіль і перець за смаком. Тщатся

Сливовий пиріг

Розігріти духовку до 200С. На стіл, посипати борошном, розкачати тісто в коло діаметром приблизно 35.5 см. Акуратно покласти на деко. Щоб тісто

Пиріг з помідорами і прянощами

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте форму для - торта діаметром 23 см. Змастіть форму вершковим маслом і посипте її борошном. Збийте ма

Листковий пиріг з брусницею

Ягоди брусниці перебираємо, промиваємо і обсушуємо. Яблука очищаємо, видаляємо серцевину, натираємо на крупній тертці і з'єднуємо з брусницею. Всипаємо саха

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої