Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Літній ягідний пиріг з полентою і мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно кукурудзяне (для поленти) - 150г
  • масло вершкове - 175г
  • цукор тростинний - 230г
  • яйце - 3 шт.
  • мигдаль (мелений) - 100г
  • екстракт ванільний - 1 ч.л.
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • чорниця - 300г
  • малина - 400г
  • лимони - 1 шт.

Щоб приготувати Літній ягідний пиріг з полентою і мигдалем необхідно:

Розм'якшене вершкове масло розтерти з 175 г цукру. Додати збиті яйця і поленту. Знову збити суміш, потім додати горіхи, ваніль і розпушувач. Ложкою вмішати половину малини і чорниці, додати цедру 1 лимона і викласти тісто в застелену пекарської папером форму (діаметр 27 см). Запікати в попередньо прогрітій до 180С духовці 30-35 хвилин до готовності.

У сотейнику змішати цукор, що залишився, сік половини лимона і нагрівати, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Проткнути пиріг дерев'яною зубочисткою, полити теплим сиропом і прикрасити рештою ягодами.


рецепти по кроках
3
7
9
7
Пісочний пиріг з щавлем Пісний пиріг зі шпинатом Пиріг з бринзою і руколою Банановий пиріг
Ще рецепти розділу ...
Хлібний пиріг з абрикосами, вишнями та імбиром

Розігріти духовку до 170С. Змастити маслом роз'ємну форму діаметром 23 см. Прокласти пергаментом. Розламати хліб на шматочки і покласти в миску. Підігр

Пиріг з помідорами і прянощами

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте форму для - торта діаметром 23 см. Змастіть форму вершковим маслом і посипте її борошном. Збийте ма

Пиріг з лимона і лайма з сиропом

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом роз'ємну форму діаметром 20 см. Прокласти дно і стінки форми пергаментом. Покласти інгредієнти для пирога в

Сливовий пиріг

Розігріти духовку до 200С. На стіл, посипати борошном, розкачати тісто в коло діаметром приблизно 35.5 см. Акуратно покласти на деко. Щоб тісто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої