Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента з чебрецем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно кукурудзяне (для поленти) - 1.25 склянки
  • масло - 2 ст.л.
  • чебрець (свіже листя) - 1 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • вода - 1.5 л
  • сіль - 2 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Полента з чебрецем необхідно:

Воду посолити, додати чорний мелений перець, довести до кипіння і, постійно збиваючи вінчиком, поступово додавати кукурудзяну муку. Зменшити вогонь до середнього, варити поленту на повільному вогні, часто збиваючи, поки каша не загусне і не буде схожа на крем.

Приблизно через 15 хвилин зняти каструлю з полентою з вогню, додати масло і чебрець, приправити сіллю і перцем.

Готову поленту прикрасити листками чебрецю і подавати.


рецепти по кроках
7
5
5
7
Сільські рванци Каррі з ананасом Салат з квасолі та білих грибів Яблучний мус-морозиво
Ще рецепти розділу ...

Закип'ятіть 3 склянки бульйону, додайте сіль і заваріть кукурудзяну кашу. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 25 хвилин, помішуючи. Додайте тімь

Полента зі свіжою зеленню

Шпинат вимити. Листя подрібнити. Морква нарізати кубиками. Селера - скибочками. Цибулю і часник очистити. Зелень вимити, обсушити й порубати. Розігрійте

Полента з кукурудзяної крупи з сиром

Закип'ятити в каструлі 3 склянки води. Змішати кукурудзяну крупу, холодну воду і сіль і викласти в киплячу воду. Довести до кипіння, постійно помішуючи

Полента по-ломбардскі

Підсолене молоко довести до кипіння і при безперервному помішуванні всипати в нього кукурудзяну муку. На повільному вогні. продовжуючи заважати, варити 30 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої