Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки картопляні з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • гриби - 500г
  • шпик - 100г
  • сир (тертий) - 2 ст. л.
  • сметана - 2 ст. л.
  • мука
  • зелена цибуля (рубаний) - 1 ст. л.
  • молоко - 1/2 стакан
  • сіль.

Щоб приготувати Галушки картопляні з грибами необхідно:

Сирий очищену картоплю натерти на дрібній тертці, масу віджати, змішати з цибулею і тушкованими грибами.

За допомогою двох ложок сформувати з маси галушки, відварити їх у підсоленій воді.

Подавати з соусом з смаженого шпику, цибулі та тертого сиру, сметаною.


рецепти по кроках
6
7
4
5
Страпанці - страпанци Галушки з вишневим соусом Пісна домашня паста (пісне тісто) Курячі галушки з імбиром
Ще рецепти розділу ...

Молоко закип'ятити, тонкою цівкою всипати манну крупу, безперервно помішуючи, і варити до густоти. Потім зняти з вогню і охолодити. Додати натерту

Борошняні галушки з зеленою цибулею на пару

Висипати дріжджі в миску, розчинити їх у теплій воді. Всипати цукор, заважати до повного розчинення. Залишити на 15 хвилин. Просіяти в іншу миску борошно

Галушки здобні

У попередньо просіяного борошна зробити поглиблення, влити в нього воду, додати вершкове масло, злегка збиті з сіллю яйця і замісити досить крутий

Галушки по-угорськи

Збити в піну суміш з жовтків, масла і цукрової пудри, додати розведені в молоці дріжджі і, додаючи злегка тепле молоко і борошно, вимісити середньої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої