Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп зі свинячих реберець з солодким перцем і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі реберця - 700г
  • ріпчаста цибуля - 3 шт.
  • перець солодкий - 3 шт.
  • помідори - 500г
  • картопля - 500г
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • коріандр - 1/2 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • майоран - 1/2 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • петрушка - 1 пучок
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Суп зі свинячих реберець з солодким перцем і овочами необхідно:

Свинячі реберця промити, розрізати по одному і обсмажити у великій каструлі на 2 столових ложки рослинної олії.

Влити 2.5 літра гарячої води в каструлю з обсмаженими реберцями, додати нарізані півкільцями цибулю, смужками солодкий перець. Довести до кипіння і покласти в бульйон нарізану кубиками картоплю. Варити близько 20 хвилин на повільному вогні.

Помідори бланшувати, очистити від шкірки і дрібно нарізати. Обсмажити помідори на маслі, приправити спеціями і тушкувати 3 хвилини. Перелити помідори в каструлю з реберцями.

Готовий суп перчимо, солимо і знімаємо з вогню. Готовий суп зі свинячих реберець з солодким перцем і овочами розлити по тарілках і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
7
4
5
4
Китайський швидкий суп з фунчозой Рис з куркою і кукурудзою Паста з креветками в вершково-сирному соусі Домашній йогурт
Ще рецепти розділу ...
Розсольник на свинячих реберцях

Реберця вимити, залити холодною водою. Довести до кипіння, зняти піну, зменшити вогонь і варити близько 1 години. Додати промитий рис в киплячий бульйон

Таїландський суп з огірками і свининою

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до

Суп картопляний зі свинячими реберцями

Свинячі реберця промити, розділити по одному, залити водою, посолити і варити до готовності. Картоплю очистити, нарізати кубиками і покласти в Бульо

Суп зі свинини зі шпинатом і грибами

М'ясо нарізати брусочками і обсмажити в каструлі з розігрітим жиром. Додати дрібно нарізані гриби, терту моркву, злегка підсмажити, додати киплячу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої