Картоплю очистити і разом з салом нарізати кубиками. Зелень і, цибулю посікти. Обсмажити сало, кілька кубиків відкласти в сторону. Додати і пасерують
|
У киплячий м'ясний бульйон (або воду) покласти картоплю, нарізану кубиками, і зварити його до напівготовності. Потім додати галушки, пасеровану лу
|
Очищені і нарізані брусочками картоплю і кольрабі обсмажити в каструлі на вершковому маслі, додати борошно і підрум'янити овочі. Залити киплячою водо
|
Картоплю відварити в 2 л води до готовності, відвар злити, а картопля протерти через сито, додати рослинне масло, рубаний ріпчасту цибулю. У отва
|