Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Копчена куряча грудка на сковороді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудка - 1кг
  • соєвий соус - 50г
  • імбир сушений - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • бальзамічний оцет - 3 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • оливкова олія - 70 мл
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рис - 100г
  • чорний чай - 30г
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукор - 2 ст.л.

Щоб приготувати Копчена куряча грудка на сковороді необхідно:

Курячі грудки промити, розрізати кожну навпіл.

Змішати соус соєвий, олія, бальзамічний оцет і імбир. Грудки покласти в маринад і залишити на 2 години, а краще на ніч.

Промариновані грудки обтерти серветками і злегка обсмажити на сильному вогні. Сковорідку застелити фольгою в 2-3 шари, насипати рис, чайну заварку, цукор і корицю. На сковорідку зверху укласти грати, викласти на неї грудки і всю конструкцію поставити на сильний вогонь. Коптити на сильному вогні хвилин 10. Потім закрити грудки кришкою і коптити на середньому вогні 30-45 хвилин.

Копчені курячі грудки готові.


рецепти по кроках
4
6
5
4
Сиров'ялені курячі грудки Святкові домашні копченості Бутерброди до сніданку Омлет з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Качка дика маринована

Потрошеную тушку качки розрізати навпіл по хребтової кістки, промити холодною водою і насухо обтерти. Обсмажити на олії до готовності, обтерти зайвий

Відварене солоне серце

Серце зачистити, розрізати вздовж на половинки і ретельно промити. Натерти половинки серця сіллю, покласти кожну в поліетиленовий пакет і добре з

Старець (рубець з начинкою зі свинини з чебрецем)

Відварене м'ясо свинячих голів, відварену свинину, нирки і серце порізати невеликими шматочками, перемішати з прянощами. Промити рубці і набити цієї с

Консерви з качки

Потрошеную тушку качки розділити на невеликі шматки, вимити, обсушити паперовим рушником. Внутрішній жир обрізати, покласти окремо. На дно підготов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої