Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий салат з баранини овочами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 350г
  • яблуко (зелене) - 2 шт.
  • сир голландський - 100г
  • редис - 10 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • цибуля зелена - 1/2 пучок
  • спеції - 1/2 ч.л.
  • гранат (для прикраси) - 1 шт.
  • огірки мариновані (або солоні) - 2 шт.
  • майонез - 200 мл.

Щоб приготувати Листковий салат з баранини овочами і сиром необхідно:

М'якоть баранини нарізати великими шматками і обсмажити до готовності. Готове м'ясо нарізати тонкою соломкою. Очищене яблуко і редис нарізати соломкою, сир натерти на крупній тертці, петрушку і цибулю дрібно нарізати

Маринований (або солоний огірок) нарізати соломкою, трохи віджати, щоб видалити зайву рідини, додати зелень і перемішати з майонезом або йогуртом, змішаним з гірчицею.

Викласти в салатник шарами маринований огірок з майонезом, дрібно нарізану баранину, зверху зелень, яблуко, знову зелень, тертий сир, зелень, тертий редис, зелень і останній шар - маринований огірок із зеленню. Кожен шар і верх салату змастити майонезом. Верх салату прикрасити зернами граната.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Зелений салат з беконом Салат з серця з зернами граната Салат з язика з горіхами і часником Салат з серця з сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з рубленого м'яса з сиром

Дрібно порубаний лук пасерувати на вершковому маслі до готовності. Холодне варене м'ясо пропустити через м'ясорубку, з'єднати з охолодженим пасерують

Салат з баклажанів з м'ясом (каді-ча)

Свіжі баклажани нарізати великою соломкою, посолити і залишити на 30 хвилин під пресом для видалення гіркоти. Потім промити, видалити великі насіння, від

Салат з баранини з рисом і маринованими грибами

Відварну баранину нарізати дрібними кубиками. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Огірок порізати соломкою, гриб

Салат з редьки з окостом

Редьку натерти на тертці для корейської моркви. Окіст нарізати дрібною соломкою. Змішати редьку з м'ясом, додати часник, продавлений через прес. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої