Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий салат з баранини овочами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 350г
  • яблуко (зелене) - 2 шт.
  • сир голландський - 100г
  • редис - 10 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • цибуля зелена - 1/2 пучок
  • спеції - 1/2 ч.л.
  • гранат (для прикраси) - 1 шт.
  • огірки мариновані (або солоні) - 2 шт.
  • майонез - 200 мл.

Щоб приготувати Листковий салат з баранини овочами і сиром необхідно:

М'якоть баранини нарізати великими шматками і обсмажити до готовності. Готове м'ясо нарізати тонкою соломкою. Очищене яблуко і редис нарізати соломкою, сир натерти на крупній тертці, петрушку і цибулю дрібно нарізати

Маринований (або солоний огірок) нарізати соломкою, трохи віджати, щоб видалити зайву рідини, додати зелень і перемішати з майонезом або йогуртом, змішаним з гірчицею.

Викласти в салатник шарами маринований огірок з майонезом, дрібно нарізану баранину, зверху зелень, яблуко, знову зелень, тертий сир, зелень, тертий редис, зелень і останній шар - маринований огірок із зеленню. Кожен шар і верх салату змастити майонезом. Верх салату прикрасити зернами граната.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Салат «Гранатовий браслет» Оселедець під шубою Листковий салат з печінки Листковий м'ясний салат з буряком і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Листковий крабовий салат

У літровій каструлі доведіть на сильному вогні до кипіння бульйон. Додайте кускус, накрийте і зніміть з вогню. Дайте постояти 5 хвилин. Зніміть кришку; вз

Салат листковий м'ясний з горіхами

Відварене м'ясо розібрати на волокна або дрібно порубати, укласти на дно плоского УБМБФОЙЛБ, намазати майонезом, огірки очистити від шкірки і насіння (по ж

Cлоёний салат з баклажанами

[P] Беруться баклажани, ріжуться кружальцями, обсмажуються на олії. Помідори ріжуться кружальцями (бажано, щоб по діаметру збігалися з б

Листковий салат з картоплею, яблуками і лососем

Картопля і яйця відварити, яблука очистити і дрібно натерти. Картоплю і яйця також дрібно натерти (але не до стану пюре). Лосось розім'яти. Викласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої