Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов з кальмарами і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло рослинне
  • цибуля ріпчаста
  • морква
  • кальмар
  • Рис
  • спеції.

Щоб приготувати Плов з кальмарами і овочами необхідно:

Кальмарів промити, зняти з них шкірку, видалити хорду і нарізати невеликими смужками.

Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями, моркву - тонкою соломкою.

Рис злегка обсмажити на олії, перекласти на тарілку і прибрати в сторону. У сковороду додати рослинне масло, розігріти і обсмажити на ньому овочі. До овочів додати кальмарів і обсмажувати, часто помішуючи. Приправити сіллю і перцем.

У сковороду з овочами і кальмарами перекласти рис, залити водою і накрити кришкою. Після того як вода закипить, додати за смаком спеції, зменшити вогонь і готувати, не заважаючи, поки вода повністю не випарується.

Готовий плов з кальмарами перед подачею перемішати.


рецепти по кроках
8
7
9
10
Плов з чорносливом на багатті Пісний фруктовий плов Маш палау (плов з махаємо по-афганських) Плов з курагою
Ще рецепти розділу ...
Плов з гребінцями

Рис промити і відварити в підсоленій воді до напівготовності. Відкинути рис на друшляк, промити і дати воді стекти. У сковороді розігріти 1 ст. ложку рас

Плов по-таджицькому

Цибулину порізати кільцями, спустошену баранячу кісточку обсмажити в сильно розігрітому жирі. Потім вийняти їх і покласти шматочки баранини, дрібно порізані

Пряний Пілаф з абрикосами і горіхами

Перемішати куркуму і курагу з бульйоном і дати настоятися. Нагріти олію у великій сковороді і обсмажити горіхи, помішуючи, до золотистого кольору. Дістати

Мак-любе (плов по-арабськи)

Рис промити кілька разів і замочити на 1-2 години. Яловичину порізати щодо крупно, з розрахунку 2 шматки на порцію, відбити, посолити, поперчити і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої