Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кольрабі з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 140г
  • картопля - 200г
  • петрушка - 150г
  • морква - 150г
  • петрушка (корінь) - 20г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • цибуля-порей - 40г
  • квасоля (консервована) - 1 банка
  • жир - 20г
  • бульйон овочевий - 1 л.

Щоб приготувати Суп з кольрабі з квасолею необхідно:

порубати, білу частину стебла цибулі-порею - нашаткувати тонкими кільцями. Морква, ріпчасту цибулю і цибулю-порей пасерувати.

Кольрабі припустити до готовності.

В овочевий бульйон додати картоплю, пасеровані моркву і цибулю, петрушку. За 10 хвилин до готовності овочів додати припущені кольрабі та консервовану квасолю. Приправити сіллю і спеціями.

При подачі посипати суп з кольрабі з квасолею зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
4
4
4
Гарбузовий суп Овочевий суп-крем Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Крем-суп з кабачка з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Суп із зелених помідорів з часником

Дрібно нарізану цибулю подрумянивают у вершковому маслі або рослинному. Зелені помідори нарізають і варять разом з цибулею на слабкому вогні під кришкою до

Овочевий суп з індичкою

Індичку залити 2,5 л води, довести до кипіння і варити близько 1 години. Додати в бульйон лавровий лист, перець і варити ще 15 хвилин. Дістати м'ясо з бул

Суп з баклажанів з сиром

Баклажани, картоплю, капусту, гарбуз або кабачки, помідори очистити і нарізати скибочками, покласти в каструлю, додати зелену квасолю, свіжі білі г

Овочевий суп з кус-кусом і вареними яйцями

Яйця відварити круто, потім сполоснути холодною водою і очистити. Овочі очистити, нарізати кубиками і викласти в сковороду з розігрітим маслом. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої