Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кольрабі з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 140г
  • картопля - 200г
  • петрушка - 150г
  • морква - 150г
  • петрушка (корінь) - 20г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • цибуля-порей - 40г
  • квасоля (консервована) - 1 банка
  • жир - 20г
  • бульйон овочевий - 1 л.

Щоб приготувати Суп з кольрабі з квасолею необхідно:

порубати, білу частину стебла цибулі-порею - нашаткувати тонкими кільцями. Морква, ріпчасту цибулю і цибулю-порей пасерувати.

Кольрабі припустити до готовності.

В овочевий бульйон додати картоплю, пасеровані моркву і цибулю, петрушку. За 10 хвилин до готовності овочів додати припущені кольрабі та консервовану квасолю. Приправити сіллю і спеціями.

При подачі посипати суп з кольрабі з квасолею зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Суп-пюре з квасолі Суп квасолевий зі свининою Квасолевий суп з перцем і помідорами Суп квасолевий з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Акурдца - суп з квасолі

Квасоля перебрати, промити, покласти в каструлю, залити холодною водою, довести до кипіння, а потім злити Відвар, знову залити холодною водою, довести д

Суп із стручкової квасолі по-угорськи

Зварити кістки в 2 л води. Якщо коріння старі, покласти їх варити разом з кістками, якщо молоді, м'які, то разом зі стручками квасолі, нарізаними н

Юшка з маша з м'ятою

Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву на великій тертці. Помідори хрестоподібно надрізати і опустити в киплячу воду на 1-2 хвилини. Очистити помідори від

Молдавський квасолевий суп

Попередньо замочити квасолю у холодній воді мінімум на 4 години. Потім воду злити і відварити квасолю і грудинку в 2 літрах свіжої води близько 45 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої