Розігріти духовку до 200С. Вимити і висушити / витерти картоплю. Натерти кожну картоплину оливковою олією і посипати сіллю - це зробить шкірку хр
|
Духовку прогріти до 180С. Цибулю і картоплю почистити і нарізати скибочками не товще 3 мм. Форму для Гратен (зазвичай овальна керамічна форма з бортика
|
Картоплю почистити, нарізати кубиками, залити 1/4 л води, посолити, довести до кипіння і варити під кришкою до готовності на середньому вогні 15-20 хв.
|
[P] Гриби очистити, промити і нарізати. Цибулю порізати кільцями, підсмажити на жирі, додати гриби, приправити сіллю, перцем, додати трохи води і туш
|