Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики з пивного тіста з м'ясною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 500г
  • дріжджі - 30г
  • пиво світле - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • маргарин - 80г
для начинки:
  • ковбаса (або смажене м'ясо) - 200г
  • сир (тертий) - 100г
  • кетчуп - 2-3 ст.л.
  • суміш (для смаження) - за смаком

Щоб приготувати Пончики з пивного тіста з м'ясною начинкою необхідно:

Приготувати дріжджове безопарне тісто з пивом. Підійшло тісто швидко обминути, скачати в джгут і нарізати на невеликі шматочки.

З кожного шматочка розкачати коржі, покласти на середину колбасно-сирну начинку, защипати краї, формуючи кульки, і покласти швом вниз на змащений олією лист. Залишити в теплому місці для вистоювання на 30 хвилин.

Підійшли пончики смажити в гарячому жирі спочатку під кришкою з двох сторін.

Гарячі пончики з м'ясною начинкою перекласти пончики на паперовий рушник, щоб вбрався надлишок олії. Подавати гарячими.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Сирні пончики Пончики з медом Пончики Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Пончики бананові

Дріжджі розчинити в тепло воді з цукром. Банан розім'яти виделкою і збити міксером до однорідної маси. Додати до рідких інгредієнтів масло, то що підлога

Сирні пончики з начинкою та родзинками

Просіяти борошно з розпушувачем і змішати в чаші комбайна з яйцем, 175г сиру, вершками, оливковою олією і сіллю. Для начинки з'єднати яйце з оставш

Пончики з креветками

Розморозити креветки. Зрізати з хліба скоринку, розрізати на маленькі шматочки і розмочити їх в бульйоні. Нашаткувати водяний каштан. Відокремити білок від

Пончики особливі з начинкою

Приготувати звичайним способом опару, потім замісити тісто середньої консистенції (як для пончиків). Поставити тісто в тепле місце для підйому. Підійшовши

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої