Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучні пампушки по-німецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 1.5 склянки
  • борошно - 1.5 склянки
  • розпушувач - 1 ст.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • цукор коричневий - 3 ст.л.
  • сіль - 1/8 ч.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • масло рослинне (для змащування формочок)
  • масло вершкове для смаження
для начинки:
  • яблуко - 1 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх - 1/8 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • масло вершкове - 1 ст.л.

Щоб приготувати Яблучні пампушки по-німецьки необхідно:

Яблука очистити від шкірки, нарізати кубиками і обваляти в суміші з цукру, кориці і мускатного горіха. Тушкувати яблука на вершковому маслі до м'якості.

Для тіста змішати борошно, цукор і сіль. Окремо збити молоко з яйцем і ваніллю. Поєднати в суху і рідку суміш, ретельно перемішати. Додати яблука.

Вилити яблучне тісто в змащені маслом міні-формочки для кексів і запікати яблучні пончики в прогрітій до 180С духовці близько 30-35 хвилин.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Пончики Сирні пончики Пончики з медом Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Картопляні пончики з крабовим м'ясом і зеленню

Очищену картоплю відварити і розім'яти в пюре. Цибулю дрібно нарізати. Крабове м'ясо нарізати дрібними кубиками. Часник пропустити через прес. Змішати кар

Апельсинові пончики

Добре збити яйця, яєчний жовток, масло, апельсиновий сік, апельсинову цедру і цукор до утворення однорідної маси. Поступово підсипати просеяную

Пончики зі згущеним молоком

Тісто має вийти як густа сметана. Викладати можна ложечкою (залежно від того, якого розміру пончики). Пекти в гарячому рослинному ма

Сирні пончики з начинкою з шоколадних батончиків

Додати, в протертий через металеве сито, сиру яйця, манку, сіль, цукор і гашене соду. Замісити м'яке сирне тісто і залишити при кімнат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої