Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики з ромом і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 / 2кг
  • дріжджі (свіжі) - 20г
  • яйце - 2 шт.
  • родзинки - 80г
  • лимон - 1 шт.
  • цукор - 80г
  • вершкове масло - 20г
  • молоко (тепле) - 150-200 мл
  • ром - 50 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • сіль - 5г
  • рослинне масло - 500 мл
  • цукрова пудра.

Щоб приготувати Пончики з ромом і родзинками необхідно:

Змішати в мисці родзинки, 50 г цукру, сіль, жовтки яєчні, цедру лимона, вершкове масло і 25 мл рому.

В іншій мисці змішати дріжджі з 100 мл молока і 2 ст. ложками цукру, накрити рушником і залишити в теплому місці, поки дріжджі не почнуть працювати. Коли дріжджі запінити, додати суміш з ромом і родзинками. Перемішати і додати просіяне борошно і решту молока.

Вимісити м'яке тісто і залишити для підйому на 40 хвилин.

На присипаної борошном поверхні сформувати з тіста невеликі кульки. Обсмажити пампушки в розігрітому рослинному маслі до золотистого кольору з усіх боків.

Перекласти на паперовий рушник, щоб стік надлишок олії, і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
4
4
5
Пончики Пончики «Ласунчик» Пончики з медом Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Пончики з тофу і Окари

Тофу, окару змішати з яєчним жовтком до утворення пінистої маси, потім додати борошно, сіль за смаком і попередньо збитий в круту піну білок. З

Пончики з печінкою

Розповім вам, як приготувати рецепт пончиків з печінкою. Для початку змішайте борошно, цукор і щіпку солі у великій мисці. Додайте масло і розітріть ру

Пончики з сиру

Збити яйця з цукровим піском, додати сир, борошно, соду (погасити оцтом). Всі компоненти ретельно розтерти. Отриману масу брати чайною ложко

Картопляні пончики по-румунськи

Варену картоплю пропустити через м'ясорубку і змішати з однаковою кількістю борошна. Влити небагато теплої води, додати розведені в теплій воді ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої