Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні пончики з лимонною цедрою і конфітюром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 200г
  • молоко - 6 ст.л.
  • масло рослинне (в тісто) - 8 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • цедра лимона - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • борошно - 400г
  • розпушувач тіста - 1 пачка розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • конфітюр - 8 ст.л.
  • масло рослинне (для смаження) - 200г.

Щоб приготувати Сирні пончики з лимонною цедрою і конфітюром необхідно:

Змішати в глибокій мисці протертий через металеве сито сир, яйце, цукор, молоко, олію, сіль, цедру і розпушувач. Порційно додати просіяне борошно і замісити м'яке тісто.

Розкачати тісто на припудреною борошном поверхні в пласт завтовшки 5 мм. Формою вирізати парні кружечки.

На один кружечок покласти 1-2 ч.л. конфитюра (або повидла), змастити краї молоком або водою, накрити іншим кружечком і з'єднати краї.

Обсмажити пампушки до золотистого кольору в гарячому рослинному маслі, кілька разів перевертаючи. Перекласти обсмажені пончики на паперовий рушник, щоб вбралися надлишки масла. Подавати теплі сирні пончики з конфітюром до столу.


рецепти по кроках
7
4
4
5
Пончики Пончики з медом Пончики «Ласунчик» Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Пончики "з коньяком"

У склянці розвести дріжджі. В цей же стакан додати 1 ложку цукру, 2 столові ложки теплої води. Залишити на 10-12 хвилин. У цей час просіяти борошно

Гострі рисові пампушки по-індонезійському

Приготувати горіхову паніровці, подрібнивши горіхи кеш'ю в процесорі до дрібної крихти. Пересипати горіхову крихту на плоску тарілку. У блендері подрібн

Пончики з моркви

Морква вимити, зварити, очистити, натерти на дрібній тертці і розділити на дві частини. В одну половину влити молоко, покласти дріжджі, яйця, борошно, разме

Пряні картопляні пончики в цукровій пудрі

Розм'якшене вершкове масло розтерти разом з цукром, меленим імбиром, корицею, мускатним горіхом. Додати соду, сіль і невеликими порціями вмішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої