Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні пончики в цукровій глазурі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (9%) - 600г
  • яйце - 2 шт.
  • борошно пшеничне - 8 ст.л.
  • ванілін - 1 щіпка
  • цукор - 1/2 склянки
  • сода (гашене оцтом) - 1 ч.л.
  • масло рослинне (для смаження) - 200 мл
для глазурі:
  • цукрова пудра - 250г
  • вода (холодна) - 2-3 ст.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • стружка кокосова - за смаком.

Щоб приготувати Сирні пончики в цукровій глазурі необхідно:

Збити яйця з цукром, додати соду, борошно, сир і ванілін. Вимісити м'яке однорідне тісто.

Відщипувати шматочки тіста і зліпити з них невеликі коржі, в центрі якої вирізаємо коло меншого діаметру.

Обсмажити сирні пончики з усіх боків в киплячій олії до готовності

Для приготування цукрової глазурі перемішати цукрову пудру з гарячою водою, поки маса не стане гладкою і настільки густий, що стане налипає на ложку густим грудкою. За бажанням в глазур можна додати какао або замінити воду соком. Покрити сирні пончики цукровою глазур'ю і посипати кокосовою стружкою.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Пончики «Ласунчик» Пончики з медом Сирні пончики Пончики
Ще рецепти розділу ...
Сирні пончики з курагою

Курагу промити, залити теплою водою на 10 хвилин, потім злити воду і подрібнити курагу в м'ясорубці або блендері. Змішати сир з яйцями до однорідної

Пончики з рибного тесту

У теплій воді розвести дріжджі, влити їх в підсолений і підцукровані рибний фарш, додати картопляну і пшеничну муку, молоко і все ретельно пере

Марокканські пончики

[P] Марокканці вважають це блюдо таким, яке для нас млинці. Вони подають згвинчений (пампушки-бублики) до святкового столу з усіма солодощами. А ми, русскогово

Картопляні пончики по-румунськи

Варену картоплю пропустити через м'ясорубку і змішати з однаковою кількістю борошна. Влити небагато теплої води, додати розведені в теплій воді ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої