Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні пончики з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (9%) - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 150г
  • ванільний цукор - за смаком
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сік лимон (або оцет для тушкування сода) - 1 ч.л.
  • борошно - 160-180г
  • сир - 250г
  • масло рослинне - 2 склянки
  • цукрова пудра - за смаком
  • вишня (свіжа або заморожена).

Щоб приготувати Сирні пончики з вишнею необхідно:

Збити міксером сир з цукром, ваніллю і яйцями, додати соду і лимон (цю суміш можна замінити 1 ч.л. розпушувача). Порційно наточити до сирної маси борошно. Руками, змазаними рослинним маслом, вимісити на припудреною борошном поверхні м'яке сирне тісто.

З тіста скачати джгут і розрізати його на невеликі шматочки. Сформувати з шматочків коржі, на кожну корж укласти вишню і скачати кульку.

Обсмажити сирні пончики з вишнею в олії на маленькому вогні по 4-5 хвилин. Викласти на серветку, щоб стік надлишок олії і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
5
7
4
Пончики з медом Сирні пончики Пончики Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Імбирні пончики

Просіяне пшеничне борошно змішати з розпушувачем, содою, сіллю і з 3/4 ч. Л. меленого імбиру. 1 ст. цукор і залишився мелений імбир висипати в небо

Сирні пончики в духовці

Просіяне борошно зібрати гіркою, в центрі якої зробити невелике поглиблення, куди влити яйця, додати сіль, соду, гашене оцтом, і цукор. Вимісить

Пончики з маком і горіхами

Дріжджі розвести в теплому молоці, всипати сіль, цукор, додати збиті яйця, влити ром і гарненько все змішати. Додати порційно просіяне борошно і

Сирні пончики з манної крупи

Молоко з вершковим маслом довести до кипіння, поступово засипати в нього манну крупу і, постійно помішуючи, варити до загустіння. Потім поставити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої