Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні лимонні пончики


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 2/5 склянки
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • цукор - 1 склянка
  • сіль - 1 щіпка
  • сир - 500г
  • яйце - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • масло рослинне - 200 мл

Щоб приготувати Сирні лимонні пончики необхідно:

Сир змішати з яйцями, додати цукор, розпушувач, сіль. Ретельно вимісити сирну масу, додавши лимонну цедру. Порціями всипати просіяне борошно і вимісити м'яке тісто. З тіста сформувати кулю, дати полежати під плівкою близько 30 хвилин.

На присипаної борошном дошці розкачати тісто в пласт товщиною приблизно 1.5 см і вирізати формочкою коло. За бажанням формочкой меншого діаметру в центрі кожного кружка вирізати дірочку меншого діаметру.

Обсмажити пампушки у фритюрі з двох боків до золотистої скоринки. Посипати сирні лимонні пончики цукровою пудрою і подати гарячими до столу.


рецепти по кроках
4
4
7
5
Пончики «Ласунчик» Пончики з медом Пончики Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Катування або пончики по-польськи

У каструлю влити воду, покласти масло, сіль, цукор, поставити на вогонь, довести до кипіння. Негайно всипати борошно, добре розмішати дерев'яною ложкою

Сметанні пончики

З борошна, розведених у молоці дріжджів і сапа яєчних жовтків і сметани вимішати тісто, розкачати його в пласт товщиною в 1 см і відставити на 1,5 години.

Італійські пончики (зепполе)

Розмішати дріжджі і цукор у воді. Замісити тісто, змішавши борошно, сіль і дріжджову воду. Поставити тісто на 1-1,5 години - підніматися. У глибокій каструлі

Пончики

[P] У борошно всипати питну соду і мелену корицю, перемішати і просіяти. Цукор, масло і яйця ретельно розтерти, розвести молоком і, поступово Всип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої