Суп з качки з сушеними трепангами і овочами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з качки з сушеними трепангами і овочами необхідно:

Качиний бульйон довести до кипіння і покласти нарізану кубиками картоплю і свіжу капусту. Як тільки бульйон знову закипить, зменшити вогонь і варити до напівготовності картоплі.

Додати в каструлю з бульйоном пасеровані коріння з буряком і цибулею, варити близько 15 хвилин, після чого заправити суп по смаку цукром і сіллю.

У порційні тарілки покласти трепангів, заздалегідь зварених і порізаних соломкою. Додати туди ж м'ясо качки, сметану і посипати зеленню.

рецепти по кроках

Суп з індички з макаронами і лимоном

[P] Філе індички залити 1.5 л води, довести до кипіння, зняти піну, посолити, поперчити. Зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин. Бульйон процідити. [P]

читати рецепт

Томатний суп з індичкою

М'ясо порізати на шматочки, посолити і поперчити за смаком. Додавши мускат і дрібно рубаний часник, перемішати і залишити маринуватися на 2год. Обсмажити ма

читати рецепт

Суп з птиці з перловкою і грибами

Морквину, цибулю і коріння почистити, вимити і дрібно нашаткувати. Сушені гриби промити. Підготовлену тушку курки залити холодною водою, довести на сі

читати рецепт

Суп з індички з квасолею і волоськими горіхами

У великій каструлі розігріти 2 столові ложки рослинної олії і обсмажити до м'якості подрібнені цибулю, селеру і моркви. Посипати овочі борошном і

читати рецепт