Суп з качки з грибами і перловкою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з качки з грибами і перловкою необхідно:

Качку розрізати на 6-8 шматків, покласти в каструлю, залити холодною водою, додати нарізані коріння петрушки і селери, сушені гриби, запашний перець, лавровий лист і промиту перловку. Довести до кипіння, зняти шумівкою піну, після чого зменшити під каструлею вогонь і варити під кришкою до готовності.

У готовий суп влити сметану і знову довести до кипіння. За бажанням приправити суп лимонним соком.

Перед подачею суп з качки з перловкою і грибами посипати свіжою зеленню.

рецепти по кроках

Суп з маринованими грибами

У киплячу воду всипати пшоно (рис або іншу крупу), додати цибулю і варити до напівготовності крупи, потім поло жити картоплю і варити до готовності,

читати рецепт

Суп грибний з галушками

Коріння нарізати брусочками, цибулю - дрібно і все спассировать з маслом, після чого з'єднати з грибним бульйоном, додати шинкованной гриби і варити 15

читати рецепт

Борщ з грибами і "кілька в томаті"

Замочіть в холодній воді квасолю і білі сушені гриби. Через 2-3 години викладіть їх у каструлю з водою і зваріть до напівготовності. Згасите буряк, кор

читати рецепт

Картопляно-грибна юшка зі спеціями

У глибокій сковороді тушкуйте цибулю на вершковому маслі, додайте борошно і приправи. Потроху влийте воду, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння і вари

читати рецепт