Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу мексиканське


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 часточки
  • томат-паста - 2 ст. л.
  • червоне вино - 1/2 склянки
  • паприка - 1 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • квасоля - 400 г.

Щоб приготувати Рагу мексиканське необхідно:

Дрібно порізати ріпчасту цибулю і часник, обсмажити. До них додати рубане м'ясо (або фарш), обсмажувати протягом 10 хвилин. Порізати паприку і чилі, змішати з томат-пастою, червоним вином, посолити, поперчити і туди ж додати вміст банки консервованої квасолі (або варену квасолю).

Змішати все це з м'ясом і тушкувати 20 хвилин.


рецепти по кроках
8
6
5
4
М'ясо в шоколаді Chili con carne або чилі з м'ясом Гуакамоле Яловичина по-мексиканськи (Фажіта)
Ще рецепти розділу ...
Начо

Налийте масло в сковороді з товстим дном шаром близько 2.5 см і підігрійте. Обсмажте тортилью в гарячому маслі, до тих пір, поки вона не підрум'яниться і н

Фахитас з куркою

[P] Приготувати маринад, змішавши всі зазначені для маринаду компоненти. Додати шматочки курячого філе і поставити на 4:00 в холодильник для маринован

Квасоля в горщику

Промийте квасоля під струменем холодної води і покладіть в блюдо. Залийте холодною водою так, щоб вона покривала квасоля на 5 см, і залиште для замочування

Свіжа мексиканська сальса

[P] Секрет цього традиційного мексиканського соусу полягає в ретельному подрібненні вручну всіх інгредієнтів. [P] Перемішайте помідори, цибуля, чилі, сель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої