Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солоні грузді зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грузді солоні - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кріп - 1 пучок
  • сметана - 1/2 склянки
  • чорний перець (мелений) - 2-3 щіпок. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Солоні грузді зі сметаною необхідно:

Грузді промити під проточною водою, відкинути на друшляк і нарізати невеликими шматочками. Якщо грузді пересолені, їх потрібно вимочити у воді або молоці.

Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями і злегка пом'яти руками. Додати до грибів цибулю і дрібно нарізаний часник.

Викласти сметану в миску з грибами та цибулею, поперчити, посолити і добре перемішати.


рецепти по кроках
4
4
4
3
Печериці з сиром (на грилі) Бублики з грибами Фаршировані печериці Печериці з начинкою в сиров'ялені шинці
Ще рецепти розділу ...
Закуска грибна

Взяти гриби (маслюки, білі гриби, моховики, шампіньйони) очистити їх промити і зварити в злегка підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити і наріз

Пікантні круасани для сніданку

Обсмажити тонко нарізані цибулю і часник 3-4 хвилин на оливковій олії, після чого часник прибрати. Додати нарізані скибочками гриби, обсмажувати до мягк

Паштет з грибів і тофу

Тофу подрібнити міксером до однорідної маси, гриби тушкувати в мінімальній кількості води до готовності, додати цибулю і сіль, довести до кипіння і сме

Помідори фаршировані грибами

Взяти стиглі помідори, видалити плодоніжки і зрізати верхню частину. Невеликий ложкою вибрати з помідорів м'якоть і насипати в отримане поглиблення сол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої