Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з груздів з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грузді (свіжі) - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1кг
  • помідор - 1.5кг
  • рослинне масло - 200 мл
  • яблучний оцет - 3-4 ст.л.
  • гвоздкі - 10-15 шт.
  • запашний перець (горошок) - 15-20 шт.
  • лавровий лист - 5 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з груздів з помідорами необхідно:

Грузді протерти серветкою, нарізати великими шматочками. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями. У сотейнику розігріти масло і тушкувати на середньому вогні цибулю разом з груздями 10-15 хвилин. Додати в сотейник нарізані помідори і тушкувати ще 15-20 хвилин. Приправити сіллю, перцем, гвоздикою лавровим листом і додати яблучний оцет за смаком. Якщо помідори не достатньо солодкі, то зменшите обсяг оцту і додайте трохи цукру.

Тушкувати салат з груздів з помідорами на повільному вогні приблизно 10 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
5
9
Теплий салат з лисичками Грибний салат з сиром Салат з грибів з червоним солодким перцем Двоколірний баварський крем з лохиною
Ще рецепти розділу ...
Салат з грибів з коріандром

Гриби розріжте на четвертинки, вичавіть на них сік половини лимона, перемішайте. На сковороді розігрійте 6 столових ложок олії, додайте розім'яті сем

Грибний салат з макаронними виробами

Гриби наріжте тонкими скибочками і складіть у велику миску разом з 2 помідорами. Часник підсмажте 1 хвилину на 1 ст. ложці оливкової олії до золотис

Салат з квасолі і глив

Нарізати цибулю тонкими кільцями, перемішати з квасолею і подрібненими вареними вешенками, посолити. Заправити оливковою олією і оцтом, посипати рубл

Салат з баранини з рисом і маринованими грибами

Відварну баранину нарізати дрібними кубиками. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Огірок порізати соломкою, гриб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої