Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий салат з картоплі з фенхелем, цукіні і редискою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фенхель (тонко нарізана) - 250г
  • лимон - 1 шт.
  • анчоуси (філе) - 3 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • оливкова олія - 1/4 склянки
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • картопля (молодий) - 200г
  • часник - 2 зубчики
  • цукіні - 200г
  • редис - 100г
  • зелена цибуля - 2 шт.
  • петрушка - 1/2 склянки
  • каперси - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "

Щоб приготувати Теплий салат з картоплі з фенхелем, цукіні і редискою необхідно:

Для салатної заправки змішати цедру і сік лимона, додати подрібнені анчоуси і добре перемішати. Тонкою цівкою, помішуючи, влити олію, приправити сіллю і перцем.

Картоплю і часник залити холодною підсоленою водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля не буде готовий. Картоплю нарізати скибочками, додати в миску з лимонною заправкою і добре перемішати. Коли картопля охолоне до кімнатної температури, додати нарізаний скибочками молодий цукіні, фенхель, кріп, редис, зелену цибулю, петрушку і каперси. Перемішати і відразу подавати до столу.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Картопляний салат з фетою Гострий картопляний салат Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою Теплий картопляний салат
Ще рецепти розділу ...
Картопляний салат з оселедцем

Відварити протягом 20 хв. картопля у великій кількості підсоленій води. Обдати його холодною водою і почистити. Тим часом помити яблука, видалить

Салат картопляний з гогошари

Картоплю відварити і очистити. Солоні огірки очистити від шкірки і насіння. Підготовлені картоплю і огірки нарізати кубиками, а цибулю і консерв

Картопляний салат з ковбасою і зеленим горошком

Відварити картоплю в мундирі до готовності, остудити і очистити. Зварити яйця круто, остудити і очистити. Нарізати кубиками картоплю, яйця, редис і

Салат картопляний з грибами

[P] Взяти картоплю відварити, очистити і нарізати кубиками. Гриби підготувати: перебрати, почистити і промити. Потім їх нарізати невеликими скибочками і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої