Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десертні картопляні пончики з соусом з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 300г
  • борошно - 320г
  • розпушувач - 1/4 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • мускатний горіх (мелений) - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • цукор - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 0.25 склянки
  • масло вершкове (розтоплене) - 2 ст.л.
  • цедра лимона - 1 ч.л.
  • олія для смаження
для соусу:
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • вершки (жирність 20%) - 250 мл
  • цукор - 50г
  • лайм - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Десертні картопляні пончики з соусом з авокадо необхідно:

Зварити очищену картоплю, посолити, поперчити, додати, цукор, молоко і розім'яти в пюре. Приправити картопляне пюре мускатним горіхом, лимонною цедройвліть розтоплене вершкове масло і додати просіяне борошно з розпушувачем. Вимісити м'яке тісто і залишити на 30 хвилин під серветкою.

Розкачати тісто в джгут, розрізати на відрізки, кінці яких потім з'єднати, щоб вийшли пончики. Обсмажити пампушки у фритюрі до золотавої скоринки з обох сторін.

Для соусу в блендері змішайте вершки з м'якоттю авокадо. Додати цукор і сік лайма.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Пончики Сирні пончики Пончики «Ласунчик» Пончики з медом
Ще рецепти розділу ...
Пончики з шоколадом

Борошно змішати з розчиненими в теплому молоці дріжджами, цукром, яєчними жовтками і сіллю. Добре вимішати дерев'яною ложкою до появи в тесті возду

Пончики солодкі з картоплі

Зварений у шкірці картоплю очистити і пропустити через м'ясорубку або шатківницю. Додати сіль, яйце, рослинне масло, ванільний цукор, борошно і тщатся

Смажені пончики з м'ясною начинкою

У фарш додати соєвий соус, глютамат натрію, черемшу, кунжутну олію, 4 склянки води, сіль і добре перемішати. Пшеничне борошно змішати з рисовою м

Пончики

[P] У борошно всипати питну соду і мелену корицю, перемішати і просіяти. Цукор, масло і яйця ретельно розтерти, розвести молоком і, поступово Всип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої