Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні пончики з цибулею по-ірландськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 6 шт.
  • хліб білий (без кірочок) - 120г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 120г
  • петрушка - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • масло рослинне або вершкове - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Картопляні пончики з цибулею по-ірландськи необхідно:

М'якуш білого хліба залити холодною водою. Сирий очищену картоплю натерти на середній тертці, покласти в друшляк, промити під проточною водою, а потім добре віджати. Одну цибулину дрібно порубати і з'єднати з віджатим хлібом, яйцями, цибулею, сіллю і картоплею. Перемішати, додати борошно і замісити тісто.

Сформувати з тіста невеликі кульки і варити в невеликій кількості киплячої підсоленої води під кришкою 10-12 хвилин. Готові пончики вийняти шумівкою і злегка обсушити.

Другу цибулину нарізати півкільцями, обсмажити на олії і додати пончики. Злегка підрум'янити пончики і посипати зеленню петрушки.

Подавати картопляні пончики з цибулею гарячими.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Сирні пончики Пончики з медом Пончики Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Заварні пончики з горіхово-вишневою начинкою

У киплячу воду додати вершкове масло, сіль, 20 г цукрової пудри. Безперервно помішуючи, поступово додати борошно і готувати, поки маса не почне про

Сирні пончики з халвою

Яйця збити віночком. Додати до яєць халву, яку натерли на дрібній тертці. Додати 1 чайну ложку соди. Перемішати. Додати протертий сир. Пе

Карамельні пончики

У невеликій каструлі закип'ятити 100 мл води і покласти іриски. Помішуючи, розтопити іриски до повного розчинення і залишити суміш остигати до комнатн

Шоколадні пончики з волоськими горіхами

Змішати цукор, какао і половину порції борошна, додати інші інгредієнти, потім поступово ввести залишилася борошно і замісити тісто. Покласти його на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої