Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баклажани з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 500г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • часник - 5-6 зубчиків
  • помідори - 4-5 шт.
  • масло рослинне
  • майонез
  • сіль
  • цукор
  • базилік - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Баклажани з часником необхідно:

Баклажани (краще брати невеликі молоді плоди), нарізати кружечками, засипати сіллю і дати постояти приблизно 1 годину, поки вони не пустять сік. Після цього скибочки баклажанів промити і обсмажити на сильно розігрітій олії до золотистого кольору. Баклажани скласти в термостійку форму, посипати товченим з сіллю і базиліком часником і викласти зверху кружечки помідорів. Залити майонезом і запікати в духовці при температурі 200С приблизно 30 хвилин


рецепти по кроках
6
3
7
3
Масаріні по-російськи Трояндочки з помідорів Рулет з солодкого перцю і баклажанів Пекінська капуста гостра закусочна
Ще рецепти розділу ...
Картопляні галушки по-Грацському

Картопляне пюре, горіхи і яйця добре перемішати. Ложкою сформувати галушки і обсмажувати їх в киплячому жирі до золотисто-коричневого кольору. До столу п

Запечені овочі з прянощами

Гарбуз і цибулину наріжте кубиками, брокколі розберіть на невеликі суцвіття. Розігрійте духовку до 180С. Рівномірно розкладіть овочі на листі або

Чіпси з плантейна (банани)

Обрізати кінці плантейнов, гострим ножем, прорізати наскрізь вздовж і зняти шкірку. Тонко нарізати м'якоть. Наполовину наповнити каструлю маслом. Нагріти

Баклажани по-японськи

Баклажани помити, надрізати уздовж, покласти в солону воду на 10 хвилин, пробланшировать в киплячій воді 5 хвилин, остудити в холодній воді (для збережений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої