Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Стручкова квасоля в соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля - 500г
  • масло рослинне - Altero Gold - 2-3 ст. л.
  • борошно - 1 ст. л.
  • кедрові горіхи - 2 ст. л.
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Стручкова квасоля в соусі необхідно:

Стручкову квасолю відварити, відкинути на друшляк, дати стекти воді.

Борошно обсмажити на олії, додати 3/4 склянки води, дати закипіти, додати подрібнені кедрові горіхи.

Квасоля викласти в соус, посолити, поперчити і тушкувати 5-10 хвилин.

При подачі на стіл посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
4
4
10
Квасоля в горщиках Біла квасоля з помідорами Овочі, обсмажені з яйцем Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч)
Ще рецепти розділу ...
Турецький горох нут з рисом і хамсою

Відварюємо горох так, щоб він став трохи м'яким, але не розварився. У каструлі розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю

Лобіо з селерою і цибулею-пореєм

Перебрану, промиту квасолю (в зернах) всипати в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати

Чіпси з турецького горошку

Замочіть горошок у воді з содою на 6 ч. Злийте воду. Промийте. Варіть горошок, заливши його 8 склянками води, поки не стане м'яким протягом 1 1/4 ч. З

Тефтелі з сочевиці

Відварити в невеликій кількості води сочевицю. У готову масу додати замочений у воді і добре віджатий білий хліб, тертий лук, рослинне масло,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої