Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Грибні супи

Суп з печериць і брокколі

Для рецепту вам буде потрібно:

бульйон овочевий - 1 л
печериці - 200г
капуста брокколі - 200г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
картопля - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
масло вершкове - 2 ст.л.
петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.
сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з печериць і брокколі необхідно:

Броколі розділити на суцвіття. Картоплю нарізати кубиками. Лук вимити, дрібно нарізати, обсмажити у вершковому маслі до золотистого кольору. Печериці вимити, нарізати скибочками.

Бульйон довести до кипіння, покласти в нього картоплю, печериці і варити на маленькому вогні близько 10 хвилин після закипання. Додати суцвіття брокколі і смажену цибулю, посолити, варити ще 5 хвилин.

Готовий суп з печериць і брокколі розлити по тарілках і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки

рецепти по кроках
4	6	7	4
Суп з лисичок з макаронами	Суп з лисичок з копченостями	Грибний суп з перловкою	Грибний суп з макаронами

Суп з печериць і брокколі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп із сушених грибів в горщику

Грибний суп з полбою

Грибний суп з яйцем

Грибний суп з манкою