Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий салат з хлібом, анчоусами і м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідор черрі - 400-500г
  • морська сіль - 1 ч.л.
  • білий хліб - 150-200г
  • огірки - 300-400г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1/2 шт.
  • каперси - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • м'ята (свіжа) - 15-20 листків м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
для соусу:
  • анчоуси (філе) - 2 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • часник - 1 зубчик
  • морська сіль - за смаком
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 1/3 склянки
  • винний оцет - 2 ст.л.

Щоб приготувати Овочевий салат з хлібом, анчоусами і м'ятою необхідно:

Помідори розрізати на четвертинки, посолити, залишити в друшляку на 15 хвилин, щоб вони пустили сік. Під друшляк поставте тарілку для збору соку для заправки. Перекладіть помідори в глибокий салатник, додати нарізану кубиками хліб, огірки, червона цибуля, каперси і близько половини пучка дрібно нарізаної м'яти.

У ступку складіть анчоуси, часник, половину м'яти і невелику щіпку солі. Розтерти до однорідності і додати оливкове масло, оцет, зібраний з помідор томатний сік. Залити вийшла заправкою салат і дати настоятися 20 -30 хвилин.


рецепти по кроках
4
4
6
4
Салат з помідорів з горіхами Салат з помідорів з гранатом Креветки в томатному соусі з пармезаном Сирні оладки
Ще рецепти розділу ...
Cалат з вареної гарбуза з помідорами і солоними огірками

Очищений гарбуз нарізати невеликими кубиками, викласти в киплячу підсолену воду і відварити до готовності. Знявши з вогню, воду злити, а гарбуз остудити.

Салат з феттуччіне з помідорами та базиліком

Відваріть феттуччіне. Змішайте локшину з маслом, оцтом і сиром, додайте порізані шматочками помідори і базилік. Посоліть за смаком і посипте чорним м

Салат з помідорів і яєць (II спосіб)

Зварені круто яйця, помідори нарізати скибочками, цибулину - тонкими кружальцями. Все перемішати і викласти в салатник. Залити майонезом і прикрасити

Салат з помідорів по-чилійськи

Соус слід приготувати заздалегідь. Змішайте масло і оцет. Промийте і просушіть перець чилі, розділіть кожен стручок навпіл в довжину. Видаліть насіння і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої