Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з печених перців з анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • солодкий перець (жовтий) - 1 шт.
  • анчоус (консервований) - 2 шт.
  • помідори - 400г
  • горіх кедровий - 1 ст.л.
  • каперси - 1 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • часник - 1 зубчик
  • олія оливкова - 5 ст.л.
  • оцет - 1 ст.л.
  • лимон - 1 зубчик
  • зелень - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком

Щоб приготувати Салат з печених перців з анчоусами необхідно:

Солодкі перці очистити від насіння, запекти в гарячій духовці, поки на шкірці чи не з'являться підпалини. Видалити шкірку з остившіх перців і нарізати тонкою соломкою.

Нарізати помідори часточками. Філе консервованих анчоусів порубати на шматочки. Викласти на блюдо сервіровки шар помідорів, на них анчоуси, каперси, горіхи і подрібнений часник.

Для заправки змішати оливкове масло, лимонний сік, оцет, перець і сіль. Додати заправку в салат перед подачею і прикрасити свіжою зеленню.


рецепти по кроках
3
6
4
5
Овочевий салат з сухариками Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Салат з кавуна з сиром фета Шопский салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з морських гребінців і спаржі

Морські гребінці обсмажити на оливковій олії протягом хвилини. Потім влити біле вино, сік половини апельсина і готувати ще хвилину. Знявши з вогню, доба

Салат з фенхелю і цибулі-порею

Фенхель і цибулю-порей ретельно промити, дрібно нарізати, додати майонез і перемішати

Салат з огірками і сироваткою

Очищену і вимиту моркву тремо на крупній тертці, огірки чистимо і ріжемо кубиками. Перемішуємо всі компоненти з кропом і сироваткою, додаємо по вк

Салат з кавуна з помідорами

Кавун очистіть від шкірки, з м'якоті виберіть насіння і поріжте її невеликими кубиками. Огірки та помідори вимийте і поріжте кубиками. Всі з'єднайте, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої