Очищену картоплю залити холодною водою, довести до кипіння, посолити і варити близько 20-25 хвилин. Злити воду, остудити під холодною водою і нарізати
|
Капусту нарізати спочатку на 4 частини, а потім на більш дрібні шматки, викласти в емальований посуд, додати дрібно нарізану цибулю, залити оцтом і д
|
Солоні гриби злегка промити в холодній воді і відкинути на друшляк. Відварну картоплю, гриби, огірки і ріпчасту цибулю нарізати шматочками. Всі перемешат
|
Нарізаний кружечками відварену картоплю ще гарячим залити білим вином. Дати охолонути, перемішати з нарізаною зеленню петрушки, маслинами, і нарізаний
|