Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Прованський овочевий салат з анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (дрібний) - 500г
  • сіль за смаком
  • яйце - 4 шт.
  • стручкова квасоля - 200г
  • помідор - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • качан салат - 1 шт.
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • прованські трави - 1 щіпка
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • маслини - 50г
  • анчоуси (філе) - 6 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

Щоб приготувати Прованський овочевий салат з анчоусами необхідно:

Стручкову квасолю нарізати на шматочки, відварити, відкинути на друшляк. Варені яйця розрізати на 8 частин. Варену картоплю нарізати скибочками. Так само вчинити з помідори, а цибулю нарізати тонкими кільцями. Листя салату порвати руками на шматочки.

У салатник укласти листям салату, всі овочі і часточки яєць.

Для заправки оцет змішати з сіллю і меленим чорним перцем, прованськими травами і маслом. Заправити салат і прикрасити маслинами і філе анчоусів.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Гострий картопляний салат Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою Теплий картопляний салат Картопляний салат з фетою
Ще рецепти розділу ...
Картопляний салат з запеченим козячим сиром

Очищену картоплю залити холодною водою, довести до кипіння, посолити і варити близько 20-25 хвилин. Злити воду, остудити під холодною водою і нарізати

Салат картопляний з капустою

Капусту нарізати спочатку на 4 частини, а потім на більш дрібні шматки, викласти в емальований посуд, додати дрібно нарізану цибулю, залити оцтом і д

Картопляний салат з солоними грибами

Солоні гриби злегка промити в холодній воді і відкинути на друшляк. Відварну картоплю, гриби, огірки і ріпчасту цибулю нарізати шматочками. Всі перемешат

Салат з картоплі з шинкою і маслинами

Нарізаний кружечками відварену картоплю ще гарячим залити білим вином. Дати охолонути, перемішати з нарізаною зеленню петрушки, маслинами, і нарізаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої