Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти салатів »» Салати з зеленого салату

Гарячий салат з радіччіо, цвітної капусти з анчоусами і горіхами

Для рецепту вам буде потрібно:

салат радічіо - 300г
цвітна капуста - 1 шт.
оливкова олія - 0.25 склянки
цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.
Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "
родзинки (без кісточок) - 2 ст.л.
кедрові горіхи - 2 ст.л.
анчоуси - 30г анчоуси -
Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "
винний оцет білий - 2 ст.л.

Щоб приготувати Гарячий салат з радіччіо, цвітної капусти з анчоусами і горіхами необхідно:

Радіччіо нарізати тонкими смужками. Дрібно нарізати цибулю-шалот. Анчоуси очистити, розділити на філе.

З'єднати салат радіччіо з суцвіттями цвітної капусти. У сотейнику розігріти оливкове масло, обсмажити цибулю, додати родзинки, горіхи. Зменшити вогонь і смажити близько 10 хвилин.

Додати анчоуси і смажити ще 3 хвилини. Влити оцет і 1 ст.л. води. Тушкувати суміш приблизно 1-2 хвилини.

Розкласти салат по тарілках і відразу подавати.

рецепти по кроках
4	7	6	7
Шоколадне печиво	Сконе з курагою та шоколадом	Сметанник з копченою рибою	Вареники з полуницею

Гарячий салат з радіччіо, цвітної капусти з анчоусами і горіхами

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Теплий салат з лимонами, анчоусами та моцарелою

Салат ромен з анчоусами і пармезаном

Салат із сиру, шинки і хурми з цукром

Теплий салат з ендівій і айвою