Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий салат з капусти з анчоусами і хрустким беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червонокачанна капуста - 200г
  • білокачанна капуста - 200г
  • савойська капуста - 200г
  • бекони (скибочки) - 4-6 шт.
  • анчоуса (в олії, філе) - 30г
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • часник - 4 зубчики
  • лимонний сік або червоний винний оцет - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Гарячий салат з капусти з анчоусами і хрустким беконом необхідно:

Наріжте всі три види капусти тонкою соломкою.

У сотейнику на середньому вогні з'єднайте анчоуси разом з маслом з банки, вершкове і оливкове масло. Коли вершкове масло розтопиться, додайте подрібнений часник і готувати, помішуючи, поки часник не підрум'яниться. Влити в сковороду лимонний сік або оцет.

Влити гарячу заправку на капусту і добре перемішати. Приправити перцем і тримати під кришкою, щоб капуста не охолола. В іншій сковорідці обсмажити бекон до хрускоту і розламайте на дрібні шматочки. Розкладіть готовий капустяний салат по тарілках і посипте хрустким беконом.


рецепти по кроках
6
7
6
2
Овочевий салат з пекінської капусти з огірком Зелений салат з горіховим соусом Салат з цвітної капусти з горіхами Шарлота
Ще рецепти розділу ...
Салат з пекінської капусти з помідорами

Капусту тонко нашаткувати. Цибулю нарізати тонкими кільцями, помідори - кружечками. Інгредієнти з'єднати, додати трохи цукру, посолити і поперчити

Салат з червонокачанної капусти з грибами

Капусту нашаткувати і перетерти з сіллю до появи соку. Гриби відварити в підсоленій воді, дрібно нарізати. Огірки нарізати невеликими кубиками, ре

Салат з пекінської капусти з апельсинами

Розрізати пекінську капусту уздовж навпіл, нарізати півкільцями шириною близько 0,5 см. Апельсин очистити від шкірки, часточки нарізати скибочками. Додасть

Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками

Червонокачанну капусту очистити від верхнього листя, опустити на 10 хв в підсолену воду (30 г солі на 1 л води), промити, розрізати вздовж качана

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої