Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі двошарові оладки з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (фарш) - 1 / 2кг
  • кабачки - 1 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • борошно пшеничне - 1 склянки
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком
  • масло рослинне.

Щоб приготувати Курячі двошарові оладки з кабачками необхідно:

Для кабачкової тесту кабачок подрібнити на крупній тертці, посолити, додати борошно і 2 яйця. Тісто має бути по консистенції як сметана. Курячий фарш приправити сіллю, перцем, додати 1 яйце і добре вимісити.

Зліпити з курячого фаршу невеликі коржі. На сковороду з розпеченим маслом столовою ложкою викласти кабачкове тісто, намагаючись зробити оладки одного розміру з коржиками з курячого фаршу. Відразу ж поверх кабачковий оладок укласти курячу коржик і добре притиснути. На невеликому вогні смажити двуслойние оладки з боку кабачка, поки кабачковий шар буде готовий. Перевернути і смажити оладки до готовності з боку курячого фаршу.

Готові курячі оладки подавати гарячими зі сметаною.


рецепти по кроках
11
6
5
8
Харчо в казані Гострий салат з кальмарів Закуска з чорносливу з беконом Сочні c сиром
Ще рецепти розділу ...
Оладки з курячої печінки з вівсяними пластівцями

Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері разом з ріпчастою цибулею. Додати яйце, сіль і перець. Вівсяні пластівці вим

Оладки з курячої печінки з рисом

Рис промити і зварити до готовності в підсоленій воді. Курячу печінку промити, подрібнити м'ясорубці або в блендері. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Дод

Курячі оладки з рисом і пряними травами

Зварити рис для оладок: води для варіння рису додати трохи менше звичайного і за кілька хвилин до готовності влити біле сухе вино. Готовий рис ос

Оладки з курячої печінки, тушковані в сметані

У печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку з крупними гратами або подрібнити у блендері разом. Додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої