Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі оладки на вершках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе зі шкірою) - 200г
  • хліб пшеничний - 3 скибочки
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • вершки (30%) - 1/2 склянки
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Курячі оладки на вершках необхідно:

Куряче філе з шкірою пропустити через м'ясорубку. Додати з замоченим у молоці і злегка віджатим білим хлібом і повторно пропустити через м'ясорубку. Готовий фарш ретельно розмішати і вбити, додаючи молоко, жовток, сіль і вершки.

Смажити з двох сторін на розпеченій сковороді на вершковому маслі, викладаючи фарш ложкою масу.


рецепти по кроках
7
5
9
4
Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Гарбузова каша з пшоном Тайський суп Том Ям Ганг
Ще рецепти розділу ...
Печінкові оладки з кабачками і помідорами

Яловичу печінку очистити від плівок і проток, нарізати дрібними кубиками. Кабачок подрібнити на крупній тертці, віджати від зайвої соку. Цибулину Мелень

Печінкові оладки з капустою

Перекрутити через м'ясорубку або подрібнити в комбайні нарізану кубиками печінку, моркву, ріпчасту цибулю, капусту і часник. Посолити і поперчити за вк

Печінкові оладки з сирною начинкою

Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері. Додати в інші інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідності.

М'ясні оладки на кефірі

У кефір додати соду, яйце, цукор і сіль. Перемішуючи, підсипати борошно, щоб вийшло не густе тісто. Додати м'ясний фарш, розмішати, щоб фарш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої