Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясні оладки з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (м'якоть з лопатки) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • кабачки - 350г
  • спеції (для свинини) - 1 ч.л.
  • сіль морська - за смаком
  • яйце - 1 шт.
  • борошно пшеничне - 4 ст.л.

Щоб приготувати М'ясні оладки з кабачками необхідно:

М'якоть свинини нарізати кубиками, додати дрібно нарізану цибулю і посипати спеціями за смаком. Прибрати в холодильник на ніч.

Кабачки натерти на дрібній тертці, віджати зайвий сік і додати до м'яса. Додати злегка збите яйце, борошно і добре перемішати.

Одержаний фарш викладати столовою ложкою на гарячу змащену олією сковороду і смажити м'ясні оладки з кабачками з двох боків до рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
4
5
7
6
Тарторен Кролик «Попівська яхнія» Куряче фрикасе з грибами і овочами Салат з цвітної капусти з горіхами
Ще рецепти розділу ...
М'ясні оладки з картоплею і прянощами

Картопля зварити й розім'яти на пюре. У свинячий фарш додати дрібно рубаний лук і часник, мускатний горіх, коріандр, перець, сіль, яйця. Масу добре вим

Курячі оладки з кукурудзою і зеленою квасолею

Куряче філе порубати в блендері або пропустити через м'ясорубку. Додати дрібно нарізану зелену квасолю і кукурудзу. Додати яйця, дрібно нарубані

Оладки з курячої печінки з вівсяними пластівцями

Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері разом з ріпчастою цибулею. Додати яйце, сіль і перець. Вівсяні пластівці вим

Оладки з курячої печінки, тушковані в сметані

У печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку з крупними гратами або подрібнити у блендері разом. Додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої