Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 2-3 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • сир - 100-150 г
  • часник - 2 зубчики
  • перець стручковий солодкий - 2 шт.
  • помідори - 5 шт.
  • зелень кінзи, Регана, петрушки, кропу - за смаком

Щоб приготувати Салат з баклажанами і сиром необхідно:

Баклажани вимити, обсушити, очистити шкірочку і нарізати кружечками, товщиною не більше 1-1.5 см. Кожен кружечок баклажана обсмажити в розігрітій олії.

Потім нарізати соломкою солодкий перець, помідори і зелень кінзи, Регана, петрушки, кропу. Всі інгредієнти шарами викласти на плоску тарілку: баклажани, трохи обсипані дрібно посічений часником і тертим сиром, перець, помідори, зелень. Кожен шар підсолити за смаком.

До столу салат подають охолодженим.


рецепти по кроках
6
5
3
3
Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат в батоні Салат зі смаженою сиром халлумі Салат з шинки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з баклажанами і сиром

[P] Баклажани вимити, обсушити, очистити шкірочку і нарізати кружечками, товщиною не більше 1-1.5 см. Кожен кружечок баклажана обсмажити в розігрітому рас

Cалат з сулугуні з квасолею

Сир нарізати скибочками, змастити оливковою олією і посипати пластівцями чилі, відкласти. Лук очистити, нарізати тонкими кільцями. Квасоля з банки викласти

Салат з дині, фурми і гарбуза з медовою заправкою

Хурму вимити, видалити кісточки і нарізати скибочками. Диню помити, насіння видалити і нарізати м'якоть невеликими кубиками. М'який сир покришити або крупн

Салат із сиру з копченою оселедцем

Дрібно нарізане філе оселедця, з'єднати з обсмаженою ріпчастою цибулею з додаванням томатної пасти. Для заправки сметану збити з гірчицею і сіллю. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої