Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибне рагу з зеленню і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (свіжі) - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • помідори - 400г
  • масло вершкове - 100г
  • борошно пшеничне - 10г
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • зелень - 1 ст.л.

Щоб приготувати Грибне рагу з зеленню і помідорами необхідно:

Гриби нарізати скибочками, цибулю - тонкими кільцями. Всі разом обсмажити в олії і тримати на малому вогні, поки не випарується волога.

Борошно обсмажити на сухій сковороді. Помідори ошпарити, зняти шкірку і порізати кубиками. Додати підсмажену муку і помідори до грибів, посолити, посипати нарізаною зеленню кропу і петрушки. Тушкувати на невеликому вогні до готовності.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Картопляна піца Курячий рулет з щавлем і яйцями Капусняк «Галицький» Кубете
Ще рецепти розділу ...
Грибне рагу з топінамбуром і чилі

У сковороді розігріти олію і обсмажити на ньому нарізані тонкими пластинками очищені топінамбур і гриби. Соєвий соус розбавити водою, д

Рагу зі спаржею і білими грибами

[P] Гриби замочити на 15 хвилин, дати стекти і нарізати кубиками. У спаржі відрізати нижні кінчики, почистити. Відрізати і відкласти верхівки. Стебла наріз

Рагу з грибів з яйцями

Гриби дрібно нарізати, залити невеликою кількістю води і варити, поки стануть м'якими. Додати вино, посолити, покласти перець. Ще варити 2-3 хвилини.

Грибне рагу з капустою і картоплею

Картоплю очистити, нарізати великими кубиками. Відварити до напівготовності. Потім в каструлю скласти нашатковану капусту і моркву. Гриби і цибулю нарізна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої