Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича - 700г
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • морква (велика) - 1 шт.
  • капуста білокачанна - 300г
  • часник - 5 зубчик
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • борошно - 4 ст.л.
  • сметана - 1 ст.л.

Щоб приготувати Печінкові оладки з капустою необхідно:

Перекрутити через м'ясорубку або подрібнити в комбайні нарізану кубиками печінку, моркву, ріпчасту цибулю, капусту і часник. Посолити і поперчити за смаком. У печінковий фарш додати сметану і борошно.

У розігрітому на сковороді олії смажити оладки 2-3 хвилини на середньому вогні, після чого перевернути на іншу сторону.

Готові печінкові оладки подавати з картопляним пюре або рисом.


рецепти по кроках
8
5
4
6
Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Салат з креветок з йогуртом Оссобуко з червоним вином Брізоль з філе тиляпии
Ще рецепти розділу ...
Курячі оладки з рисом і пряними травами

Зварити рис для оладок: води для варіння рису додати трохи менше звичайного і за кілька хвилин до готовності влити біле сухе вино. Готовий рис ос

М'ясні оладки з рубаною свинини з крохмалем

У мисці з'єднати нарізану дрібними кубиками свинину і ріпчасту цибулю. Всипати в фарш крохмаль, приправити сіллю і чорним меленим перцем. Додати злегка

Печінкові оладки з рисом

Печінку очистити від плівок, промити, пропустити через м'ясорубку разом з цибулею. Додати в подрібнену на дрібній тертці моркву, борошно і яйця. Рис пром

Рубані курячі оладки з грибами

Нарізати дрібними кубиками куряче філе, гриби і цибулину. Скласти м'ясо з цибулею і грибами в миску, додати яйця, борошно (або крохмаль), сметану (або майо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої