Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з колесо до воза


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка куряча - 800г
  • яйце - 2 шт.
  • крупа манна - 100г
  • борошно - 200г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • печериці - 200г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • олія соняшникова (для смаження)
  • сода - 1/2 ч.л.
для колесо до воза:
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Печінкові оладки з колесо до воза необхідно:

Курячу печінку промити, очистити протока, покласти в блендер разом з цибулею, яйцями. Измельчит і додати в масу манку, борошно, сіль, соду. Добре перемішати і залишити на 30 хвилин, щоб манка набухла. Печінкова маса для оладок повинна вийти, як густа сметана.

Розігріти рослинну олію в сковороді, столовою ложкою викласти печінкову масу, на неї припік - трохи колесо до воза на вибір - смажені з цибулею печериці або подрібнені варені яйця. Смажити оладки 2-3 хвилини з одного боку, перевернути і продовжити смажити з іншого боку.


рецепти по кроках
5
6
3
3
Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Котлетки з кальмарів на пару Багети Бринза, запечена з помідорами (саганакі)
Ще рецепти розділу ...
Оладки з курячої печінки з рисом

Рис промити і зварити до готовності в підсоленій воді. Курячу печінку промити, подрібнити м'ясорубці або в блендері. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Дод

Курячі оладки з рисом і пряними травами

Зварити рис для оладок: води для варіння рису додати трохи менше звичайного і за кілька хвилин до готовності влити біле сухе вино. Готовий рис ос

Курячі оладки з плавленим сиром

Куряче філе нарізати невеликими кубиками і змішати у великій мисці з дрібно нарізаною зеленню, натертим на тертці цибулею і плавленим сирком. Фарш посол

Печінкові оладки на манці

Яловичу печінку очистити від плівок і проток, розрізати на шматочки і подрібнити у блендері разом нарізаними грибами та цибулею. Додати до п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої