Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки з курячої печінки з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 500г
  • морква - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • молоко - 50г
  • борошно - 2 ст.л.
  • яйце - 1-2 шт.
  • сіль за смаком
  • рослинна олія

Щоб приготувати Оладки з курячої печінки з морквою необхідно:

У яловичої печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і разом з нарізаним четвертинками ріпчастою цибулею і морквою пропустити через дрібну решітку м'ясорубки або подрібнити у блендері.

Додати молоко, яйця, борошно, сіль і ретельно вимішати до консистенції густої сметани.

На сковорідці розігріти олію і, викладаючи столовою ложкою масу для оладок, смажити печінкові оладки на середньому вогні по 1-2 хвилини з кожного боку.


рецепти по кроках
6
3
6
5
Гужеро Курчата, запечені з зеленню Форель з помідорами, запечена у фользі Сангрія
Ще рецепти розділу ...
Оладки з курячої печінки і сердечок

печінку і серце промити, видалити протоки і жир, пропустити через м'ясорубку і додати замочений у воді, а потім віджатий черствий хліб. Все ретельно

Оладки з вареного м'яса

Вареної м'ясо провернути м'ясо через м'ясорубку, до нього додати борошно, яйце. Приправити сіллю і вимішувати, додавши трохи молока, щоб фарш для м'ясних

М'ясні оладки з рубаною свинини з крохмалем

У мисці з'єднати нарізану дрібними кубиками свинину і ріпчасту цибулю. Всипати в фарш крохмаль, приправити сіллю і чорним меленим перцем. Додати злегка

Оладки з курячої печінки з гречкою і смаженою цибулею-пореєм

Курячу печінку і білу частину цибулі порею, попередньо нарізану кільцями, подрібнити у блендері. В окремій мисці злегка збити виделкою яйця, примі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої