Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з курагою і кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 300-350г
  • кабачки (натерті) - 2 склянки
  • курага - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 6-7 ст.л.
  • соєвий соус - 3 ст.л.
  • червоний перець, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Печінкові оладки з курагою і кабачками необхідно:

У печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку з крупними гратами або подрібнити у блендері разом з ріпчастою цибулею і курагою.

Кабачок натерти на крупній тертці, виділився сік злити. Додати до печінкової масі. Приправити сіллю, перцем, соєвим соусом і розмішати.

Смажити оладки в невеликій кількості олії до утворення рум'яної скоринки з кожного боку.


рецепти по кроках
5
6
5
9
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Судак в сирному суфле Тельне з риби Форель, запечена з травами
Ще рецепти розділу ...
Нутрія печена з курячою печінкою

[P] Сало-шпик, цибулю ріпчасту, часник і курячу печінку дрібно нарізають, кладуть у глиняний посуд, додають оцет, сіль, чорний перець, мускатний горіх, укр

Курячі серця з печінкою

[P] Печінка і серця промивають, дають стекти воді і нанизують упереміж на дерев'яні шпажки. Смажать на змащеній маслом решітці до готовності, потім сол

Рагу зі свинини і курячої печінки з кунжутом

Для маринаду змішати соєвий соус і лимонний сік. Курячу печінку промити. Свинину нарізати невеликими шматочками, залити маринадом і залишити на 15 ми

Куряча печінка з фруктами

Промити і обсушити печінка, поперчити і посолити, викласти на сковороду з розігрітим маслом, обсмажити до готовності, влити коньяк, підпалити, 2 хв Фламбе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої