Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з сирою картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку (яловича або свиняча) - 300г
  • картопля - 2-3 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • часник - за смаком
  • борошно - 3 ст.л.
  • сметана, майонез - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Печінкові оладки з сирою картоплею необхідно:

У печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері. Додати в печінкову масу тертий сиру картоплю, подрібнений часник, сметану і жовтки. Білки збити в піну і додати до фаршу. Домісити борошно, посолити і поперчити.

Столовою ложкою викладати оладки на сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажувати з двох сторін. Подавати гарячими з соусом за смаком або сметаною.


рецепти по кроках
8
5
6
5
Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Печена картопля з італійськими травами Картопля по-селянськи Печена картопля (з цибулею і куркумою)
Ще рецепти розділу ...
Картопля з сиром по-шведськи.

Невеликі картоплини очистити, прорізати скибочки, але не до кінця, щоб картоплини не розпалася, покласти їх на сковороду розрізом догори, посолити,

Запіканка з опеньків і картоплі

Картопля очистіть, наріжте скибочками. Гриби відварити в злегка підсоленій воді, відкиньте на друшляк, остудіть і потім наріжте соломкою. Ріпчасту

Картопляні скибочки з червоним перцем

Очищену картоплю нарізати тонкими скибочками. Розмочити у воді стручки червоного перцю і так само нарізати. Відварити скибочки картоплі в киплячій воді,

Картопля, запечена з сиром

Картоплю очистити, вимити і зробити кілька прорізів так, щоб скибочки трималися разом. Форму змастити маслом і покласти туди картоплю, посолити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої