Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з вареною картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича - 400г
  • картопля - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • майонез - 60г
  • сіль, перець - за смаком
  • крохмаль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Печінкові оладки з вареною картоплею необхідно:

У яловичої печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і разом з нарізаним четвертинками ріпчастою цибулею пропустити через дрібну решітку м'ясорубки або подрібнити у блендері. В печінкову масу додати злегка збиті яйця, сіль і крохмаль.

Відварити картоплю в мундирі, потім очистити і натерти натираємо на крупній тертці. Додати в печінкову масу тертий варену картоплю і майонез. Розмішати й залишити на 20 хвилин.

Столовою ложкою викладати оладки на сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажувати з двох сторін.


рецепти по кроках
5
6
11
7
Качка, запечена з грибами і картоплею Азу з грибами і томатним соусом Сирний торт без випічки Лосось з овочами в воке
Ще рецепти розділу ...
Печінкові оладки з рисом

Печінку очистити від плівок, промити, пропустити через м'ясорубку разом з цибулею. Додати в подрібнену на дрібній тертці моркву, борошно і яйця. Рис пром

Курячі оладки із зеленню та сиром

У великій мисці з'єднати курячий фарш з яйцями, дрібно нарізаною зеленню і цибулею, тертим сиром, сметаною і борошном. Приправити спеціями і вимісити фарш

Оладки з яловичої печінки з рисом

У яловичої печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і разом з нарізаним четвертинками ріпчастою цибулею пропустити через дрібну решітку

Курячі оладки з гарбузом

Змішати курячий фарш з натертої на дрібній тертці гарбузом, подрібненою цибулею і часником. Додати сметану, приправити масу сіллю і перцем,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої