Для рецепту вам буде потрібно:
|
- куряча печінка - 500г
- рис (сирої) - 1 склянка
- яйце - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- лимонний сік (за бажанням) - 1 ст.л.
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- олія соняшникова
- вода
- борошно - 3 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Оладки з курячої печінки з рисом необхідно: Рис промити і зварити до готовності в підсоленій воді. Курячу печінку промити, подрібнити м'ясорубці або в блендері. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Додати до печінкової масі відварений рис, дрібно нарізану цибулю, за бажанням приправити декількома краплями свіжовичавленого лимонного соку. Приправити сіллю, перцем. Додати борошно і збиті виделкою яйця. Все ще раз перемішати. Столовою ложкою викласти фарш на гарячу сковороду і обсмажити на олії невеликі оладки з двох сторін на помірному вогні під кришкою не менше 5 хвилин. До готових печінковим оладок з курячої печінки можна подати сметану або майонез. | 
