Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форель з грибним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель - 5 шт.
  • масло рослинне Altero Gold - 5 ст. л.
  • часник - 1 зубчик
  • зелень петрушки - 2 ч. л.
  • печериці - 200г
  • сухе біле вино - 5 ст. л.
  • густі вершки - 1 склянка
  • сіль, борошно, чорний перець чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Форель з грибним соусом необхідно:

Форель очистити, акуратно видалити нутрощі і плавники. Обваляти в підсоленій борошні. Розігріти масло у великій сковороді, викласти в неї рибу і обсмажувати на середньому вогні 5-10 хвилин, один раз перевернувши. Зняти рибу зі сковороди і поставити в тепле місце. Викласти на сковороду дрібно нарізаний часник, петрушку, гриби і обсмажувати 10-15 хвилин. Влити біле вино і дати сильно закипіти. Помішуючи, влити вершки, посолити і поперчити за смаком. Форель викласти на тарілки, полити соусом.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Риба в паніровці з цедрою Горбуша під маринадом Сьомга в масляному соусі з каперсами Горбуша з розмарином
Ще рецепти розділу ...
Норвезька сьомга на пару з овочами і томатно-кроповим соусом

Приготувати бульйон: відварити очищені від шкірки овочі, лимон, кріп і петрушку у воді з білим вином і спеціями. Філе норвезької сьомги пропарити 15 ми

Ставрида смажена з гострим соусом

Підготовлені тушки ставриди розрізати на шматочки, обваляти в борошні і обсмажити. Полити готову ставриду гострим соусом. Приготування соусу. На 1,5 ста

Камбала (або палтус), запечена з кашею

Для приготування страви Вам будуть потрібні: камбала (або палтус) - 500г; борошно - 1 ст. л .; масло рослинне - 2 ст. л .; масло вершкове - 1 ст. л .; сир

Баже з риби

Очищену і оброблену на філе без кісток рибу розрізати на шматки, посолити, обваляти в сухарях і обсмажити на олії. Готову рибу виклади

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої